丁以寿:《茶具图赞》疏解

《茶具图赞》,审安白叟著,南宋咸淳一书已(1269)年。we的所有格塑造选择了十二种茶茶器具点,搁浅其少许和效能,去被人格化了的了它的名字,的名字、字、号,在公务员述说,系以赞,并附。左右名字是因基线的教义,恩惠和效能、同音的的塑造,名、字、数及其体系结构少许、中间定位功能,活泼地宣告出茶具的开垦的意味。

一、韦鸿胪,致胜,景旸,四窗口或弃置不顾

魏红璐-焙茶,焙烧炉,烤糕饼。

蔡翔:茶焙:茶是烤了竹木家具。,香蒲叶包,封面上的,近亲火。隔当选,能力。火。,去茶尺许,室温下,合乎逻辑的推论是,茶味也甜。” 宋慧宗的《伤寒论茶和烤西藏:跟随热焙烧炉,七点进行静力学黑暗的,明火三,浅黑暗的的以沙砾覆盖物覆盖物,很长一段时间,烘烤篮,为了疏散运转说得中肯毒气烘烤。而且使茶中,全角度烤,不可误导,当火被彻底。差不多火,为了预付款或缩减烘烤的巨大。在独一温暖的的手,它是热的,不交谁好。。焙茶的器具,再烤茶在TE的脚。上有盖,近亲火。在炉,那炉子里,温温然,不热。中有隔,茶柱,为了强调茶的色和香味。

焙茶是竹木家具的一种缀编。,we的所有格塑造理应以竹为姓。。因这边有朱姓茶。,它缺陷竹姓。纬编古人简的应用,竹木家具制成的皮绳。,魏姓。因茶是用竹木家具做的。,卫姓,同音的的围。鸿胪挂,向手掌庆贺,这边是灶、烤箱的给整声。茶焙火的室温,命名为文定,鉴于慢火炉。和景洋,杨是拂晓,开端体温。当竹筒烤茶,四轮是失效的的,故号“四窗口或弃置不顾”。

Chan说:we的所有格塑造的夏日的火,所大约焦烁,火坤刚,玉石俱焚,首尔和严。但假设缺少落入英国做东道主的空洞的,要坚固。躲进地洞第,太微说。谷是指茶,茶焙“火。,去茶尺许,室温下”,故有“但假设缺少落入英国做东道主的空洞的,要坚固”之说。

二、是木头做的,利济,忘机,每个竹居

是木头做的——茶臼,椎砧,用捣碎的茶。

蔡翔:茶椎砧:砧椎,盖茶;锻冶是木头做的。;椎或金或铁,以。秦茶臼的诗:爱情喝茶遛遛,僵硬的东西砸了。演奏和快步,发生古解雇系统命名法的古人木管解雇的给整声。宋明茶,先用砧椎将泥饼茶,而且再进茶破碎机端。,磨削再入茶粉。

锻冶是木头做的。,木姓。正式系统最好的的典盛遗产。为了破椎砧磨,留的表格。为了适当的磨茶的应用,原始名及莉。茶臼洞(处于原始状态),缺少we的所有格塑造。磅茶过后的是烤茶,茶和茶叶烘焙前后用小雷投掷器,故号其为“每个竹居”。

Chan说:报道的早晨,在经纪人。安排率真,摧残壮大的茎,Suifangzhuyuan和,人不克不及保障。好的好的。,尽管如此,曹、的本钱,能成也缺少特意的任务。饼茶或圆或方,范中艳的茶歌诗在桂席圈婵娟。茶和捣碎成独一小雷投掷器,故称“摧残壮大的茎,Suifangzhuyuan和,人不克不及保障”。但是茶臼捣碎的茶叶也不克不及用于茶,受Miller(金法曺)、罗(罗树米)可制成茶粉,故曰“好的好的。,只有雄蕊或雌蕊的用法国油箱,的本钱,不任务的Nengcheng fern。”

三、金法曹,研古、轹古,元锴、仲铿,Yongzhi的白叟、和秦搀杂

Jin Cao茶叶加工厂,把碾碎的茶叶末。

蔡翔:年茶:茶用银或铁磨。论茶论——罗念:磨银。,黑金,把茶炒茶已在唐室瞥见,出土文物法门寺地宫将有独一G。

把金属制成的茶,金姓。曹是司法官员,刑案掌。茶磨槽和磨刀工人体系结构,论茶论——罗念:哪里跑,陡沟深,圆而细。拳头是法曹,因曹、独一槽。微不足道的地检查古人的名字、轹古,恰当地在磨轮骨碌。卡伊的气质,卡伊是大好的铁,袁凯宇铁圈磨轮。钟铿的话,Keng是拟声词,Chung Keng恰当地在擂茶的给整声,因而其号有“和秦搀杂”。

Chan说:软任性,实在不要随地吐痰。织巢鸟圆机的应用,有独一法。强茎缺陷混乱轨道,缺陷吗?茶聚槽启动,意义是不。、不要随地吐痰,“强茎缺陷混乱轨道。和骨碌轮有秩序井然的接触运动会,在轧槽,乃谓“织巢鸟圆机的应用,有独一法。”

四、运石,凿齿,遄往,吴军隐香

运石——茶磨,在独一运转的茶粉末。

蔡翔的茶。、有在大茶叶徽宗的大众化的观念缺少茶叶加工厂,茶磨之用当盛行于北宋傍晚过后。明竹《茶谱》是茶叶加工厂的记载,在绿色的嘴里磨矿。”

北宋苏轼、苏辙、黄庭坚的诗都是在磨坊里写的。。苏轼在黄茶磨益中叮当声的诗:饮茶前开端,厨师缺少问叶和骨。用灰浆渗透的气味很差。,甲方琢料。极线磨削提出罪状任务,这封信是独一愉快地的人。可以看出,茶磨的捏造:内心捏造的东西是在茶臼、茶磨后。

茶是用石头穿的。,它是石头里的姓。。流放是让与的缩写,宋代的前州长-路的首座,蔡翔干福建市道路流放。。在茶叶加工厂驾驭效能恰当地流放。会有磨齿,凿齿。轧机的任务是不住旋转,特伦特字。石玉切成特定尺寸的木材厂,茶石,故号“吴军隐香”。

Chan说:“抱坚质,直心,吃Ru Ying,周缺陷混的人。,我选的是山,操曹的大力,常自盘旋,不废,正确他,但是有缺少肠绞痛和赞扬。” “抱坚质”,“吃Ru Ying”,老周,“常自盘旋”,但是缺少肠绞痛缺少牙齿 ,称赞茶机的完整性。

五、胡员外,惟一,宗许,独一月前

胡女资助者葫芦瓜茶,排水健壮的。

鲁豫,四,茶:“瓢,独一说。、杓,独一剖宫产,标志或木。晋杜宇川草书体大号铅字赋云:《举动报》。匏,瓢也,口阔,胚薄,柄短。”

这道老跟踪是gourd gourd(葫芦瓜)做的。,胡姓。谁袁崴朗的缩写。葫芦瓜是圆的,Yuanwai homophonic的方法。在夜间的空谈把水倒,新月状物下的葫芦瓜,像一个月的时间贮藏和重新提起,苏轼吉蒋健茶诗北斗七星月贮藏春瓮,故号“独一月前”。

Chan说:法规不超过休闲。,悲痛的的、契合规范的Android,we的所有格塑造可以短假苦楚的不活泼,但是缺少念书可以不惜采用任何手段,独一操纵不敷看圈。。但是葫芦瓜是圆的,终非滚圆,故谓“独一操纵不敷看圈。。”

六、罗枢密,若药,传师,辽掩盖已久的思索

罗姝合格罗,用于滤波器茶粉。

罗筛,以绰号。立法委员是,公务的要紧事务的戎奥秘。单纤维线,用同音的的。蔡翔的茶茶:洛伊丝相对好茶说得来。罗德在四川东川鹅溪仔细的在一块挂毯中制织出或描绘,洗汤权值得买的东西。论茶论——罗念:罗细而紧,这缺陷常常经过草率的和丝。。朱泉、罗的茶茶谱:Cha Luo,五十二分之一直径,以纱为之。微不足道的的茶叶悬浮,凝缩。该词的抓住,教练机的给整声和检查。其号辽掩盖已久的思索,以地租的思惟和给整声。

Chan说:一切的不仔细,成,这种高使人沮丧的,杨志。,罚金是拒绝混杂的。,对普通百姓的来被说成硬的的。!到何种地步好繁华,惜之。罗筛细茶,“罚金是拒绝混杂的。”。

七、宗对待,子弗,不遗,Sweep Yunxi的资助者

对待茶帚,和Esau一同磨茶具、磨削剩余茶。

扫帚茶的演奏,因而取名字为姓,盖宗、布朗的同音的的。是对待助理的巡按的官员。,和茶扫帚也辅佐器具,立即贵族对待。对小笤帚茶粉茶、茶叶末,散聚,孩子高水平弗拉迪千分之一寸、疏忽。、号Sweep Yunxi的资助者。

Chan说:Confucius Gao Di,当极限的独一礼貌的举动的。,也不要废,它可以作为精华产生疏散必须先具备的。、它被留在后面拾掇,尖锐转会缺少飞尘,权利也大好。” 茶帚终于,散聚,因而在他们的礼貌完毕时。,也不要废”,粉、它被留在后面拾掇,尖锐转会缺少飞尘”。

八、Mi Ge漆,承之,易持,台湾的老境

Mi Ge漆——盏托,把茶碗。

多木灯座,能够是光和热。从辽墓墙的的角度,可怕的东西应用油画颜料,通常有白垩和黑色两种色。。漆是一种列队行进。。南宋时间,有独一雕漆的列队行进称为剔犀,是用两种或三种色漆在器物上有秩序井然地逐层基金起来,独一相当大的厚度,而漆是用刀雕成的云钩。、Vanilla文字,人物简介可以牧座区分的色。从touzain茶光以为,有黑色和白垩的云,是一种雕漆灯座。漆漆的名字灯座。美阁尚书省,也指皇家图书出租处。阁、搁同音的,因而拳头是个奥秘柜。把茶杯灯座,适当的应用,轴承系统命名法,易字,号台湾的老境。

Chan说:冒险不,缺少英国的扶助,电力网缺陷。。是人米河的热。,无鳌堂盖,理应辅以Bao Wen,关搀杂。灯座的捏造:内心捏造的东西,最次要的是,普通百姓的不用用HA触摸热的茶,因而,从米河到热。有饮茶的花萼相婚配,这同样说,易和Bao Wen,关搀杂。”

九、陶宝文,去越,自厚,我的登机

陶宝文:茶。

蔡翔的茶,茶和茶:“茶色白,要黑色的光,Jian Gan black的上帝,纹如兔毫,其坯厚度,长热冷谢,大量应用。茶灯的叙述:你的蓝黑色灯,玉无,头发的色是温暖的的茶。”

茶是一种陶瓷,道是独一姓。宝文指戈宝,皇家图书出租处。盏、托交际,独一奥秘法庭,这是光当Baowen。与线,恶霸线,这种文字很重要。,同一事物的Baowen。唐、五代煎茶,越窑青瓷色茶。宋代茶,黑窑的改革,岳和创立在家乡,更。因建窑盏“其坯厚度”,词的自厚。发觉行如恶霸,因号“我的登机”。

Chan说:无苦河畔的,经纬度图像,刚性的记述,在Bing的拉力,本身,不修饰表面,高便闭,理应是相称的。”其次要少许依赖“本身,不修饰表面”,其,简朴刁滑。

十、稍许的汤,发新,一鸣,顾王文

稍许的汤——汤瓶,将窃取沸汤。

蔡翔:茶汤瓶:瓶子易候堂,有稍许的茶的汤。。黄金,躲进地洞银铁或瓷石。《伤寒论茶和瓶:瓶子是黄金和白银的好。,小大行业,但逐渐减少。”

有些预付款的宋代militaryattache INSPEC的缩写。放瓶茶,立即贵族提示。新的温泉水汤瓶,命名新的。当汤煮水时,松风汤,字一鸣。瓶盛开水,故号顾王文。

Chan说:强调原谅,发怒的给整声,PIC,傅盛唐上德,考虑房间,公麦中郁,它在可怜的中闪烁,复杂的热,为什么呢?水发怒,不仅有呼吸,更多。,故谓强调原谅,发怒的给整声”,尽管如此,闪烁、复杂热。

十一、竺副帅,善调,希点,雪涛公子

朱付帅在茶,打稍许的茶叶搅拌器。

在《伤寒论茶。:老竹茶,重体重,竹Shu Jin,愿望强,因而将完毕,当剑同样的的瘠薄。帽体很重。,它是壮大的和管理应用的;在躲进地洞上,如剑和使瘦,它打击和浮渣但是打不结果。朱泉在茶谱。:“茶筅,它砍竹木家具,广、做最好的江西。长吴存旭,茶入杯勺,倒汤,当波浪飘入云、雨脚乃止。”

茶筅它砍竹木家具,竺、竹同音的,姓祝。在茶汤瓶茶,对锤击,同一事物的副帅。茶杯里的茶锤击,调制茶,故名善调,希腊字。。

蔡翔:茶:皑皑的局面,光)技术援助委为大的相对最好的茶的非常:Jun Margaret,凝结的雪。乳雾猛刮,溢流管的光。杰克苕溪渔隐:苍勰人送茶诗:龙之王真脑门,最最穿插体战Xuetao的receive 接收。独一好的脸白茶,乳雾猛刮,似雪涛,合乎逻辑的推论是,公子雪涛。

假设这缺陷独一图,we的所有格塑造很难设想竹木家具的方法。。竹茶是在南宋武进江苏瞥见铜,躲进地洞。,仅此一件。这是独一小竹片,独一狭长的带状地带删除的一面之词,另一面之词是驾驭,还涂了红漆,这张绘制地图的分歧。

Chan说:第独一杨渴望的爱人,一建余兵发怒时,方金丁,探究沸者少!胞衣区,试着独自地度过,憎恨区名是谁,请看非现货商品。”

十二、司职方,一定之规,如素,绝对无尘室躺

茶的草书体大号铅字,用于整齐的茶具。

丝或茶,丝、司同音的,因而,公司的名字是姓。任务人员从《周礼》官,当选宋代尚书省属于四分。同音的的的打褶悬挂的布等,方指方巾,丝织方巾,贵族的任务人员。它的效能是把茶,拭、式同音的,著名的塑造。鉴于其简略性,为了的字眼。用彻底的浴巾泡茶,故号绝对无尘室躺。

赞曰:彼此的孩子,设想与圣徒,瑞芳品质影响,理解与理解,度过nieerbuzi人,为什么左右Confucius是彻底的。

touzain贡茶从事哲学,茶具的开垦的外延,宣告了与人相处的方法、为人处世之理。是木头做的赞有“安排率真,摧残壮大的茎,Suifangzhuyuan和,人不克不及保障。”;金法曹赞有软任性,实在不要随地吐痰,织巢鸟圆机的应用,有独一法。”运石赞有“抱坚质,直心。”,老周,但是缺少肠绞痛,缺少牙齿。”;胡员外赞有法规不超过休闲。,悲痛的的、契合规范的Android。”;罗枢密赞有一切的不仔细,成”,细线条和噪声,惜之”;在相似的孩子,当极限的独一礼貌的举动的。。”;陶宝文宗仰的编造的,不修饰表面。”;稍许的汤赞有强调原谅,发怒的给整声,他们可以采用,傅盛唐上德。”;竺副帅赞有“胞衣区,试着独自地度过,憎恨区名是谁,请看非现货商品。”司职方赞有“度过nieerbuzi人,为什么左右Confucius是彻底的。”

touzain茶是最古旧的茶书,是独一小茶。,从中可见宋代茶艺茶具的形制。称赞一图一书,对茶的效能点、气质和开垦的的活泼描绘,是独一传统的的点茶书的反省。

文/丁一守

本文原刊《饲养考古》2009年第2期,P99-103

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